硅藻土铁、铝离子溶出的研究

• 作者: 张宇昕 纪秀苹
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 硅藻土 高温煅烧 杂质 FE2O3 助剂 化学沉积 Al2O3 啤酒 风味 成品
• 年，卷（期）: pjkjb,（2）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

硅藻是一种单细胞水生藻类,经长时间化学沉积形成硅藻土.天然的硅藻土含有较多杂质,需要经过高温煅烧处理.成品硅藻土主要成分为SiO2,主要杂质为Fe2O3和Al2O3.硅藻土是重要的啤酒过滤助剂,其离子溶出特性对啤酒风味和货架时间有较大影响.本次试验对硅藻土的离子溶出原理和特性进行了研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宇昕		18	33	3.0	5.0
2	纪秀苹		10	1	1.0	1.0