不同杂交组合半番鸭生长和肉用性能的研究

• 作者: 张军 杨廷桂 段修军 赵旭庭 陈章言 龚道清
• 来源期刊: 扬州大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 番鸭 杂交组合 生长性能 肉用性能
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: S834.2
• 字数: 3555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4652.2005.04.008

摘要

以法国番鸭为父本,分别以樱桃谷鸭、金定鸭和樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本,采用人工授精的方法生产番樱、番金和番樱金半番鸭,测定3种半番鸭的生长性能、屠宰性能、胸腿肌和肝脏营养成分.结果表明:番樱半番鸭10周龄体重、饲料转化率明显优于其他两个组合,番樱金半番鸭其次,番金半番鸭最低.番樱半番鸭屠体重、全净膛重高于番樱金、番金半番鸭.番樱金半番鸭屠宰率、全净膛率最高,番金半番鸭其次,番樱半番鸭最低.番樱杂交鸭胸、腿肌肉中水分和粗脂肪含量高于番金和番樱金半番鸭.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张军	扬州大学动物科学与技术学院	106	1349	22.0	32.0
2	龚道清	扬州大学动物科学与技术学院	148	1242	17.0	28.0