次甲基蓝-Mn2+-H2O2体系光度法测定中药的抗氧化性

• 作者: 刘永刚 张爱梅 李林尉 郝贵奇
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 分光光度法 羟自由基 次甲基蓝 清除率 中药
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 83-85
• 页数: 3页
• 分类号: O657.32
• 字数: 2048字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2005.04.025

摘要

提出了Mn2+-H2O2-次甲基蓝分析新体系并用于羟自由基的测定.醋酸介质中,用Mn2+与H2O2反应,类似Fenton试剂产生羟自由基,羟自由基与次甲基蓝反应,使次甲基蓝褪色,用分光光度计测定其吸光度的变化(△A664),可间接测定羟自由基的产生量.实验结果表明,△A664与次甲基蓝、MnSO4及H2O2呈量效关系.中药提取物可以清除溶液中的羟自由基,使次甲基蓝溶液的褪色程度降低,据此建立了一种测定中药对羟自由基清除率的新方法.测定了五倍子、诃子、金银花等11种中药的抗氧化性,结果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李林尉	聊城大学化学化工学院	34	256	12.0	15.0
2	张爱梅	聊城大学化学化工学院	59	548	13.0	18.0
3	郝贵奇	聊城大学化学化工学院	1	13	1.0	1.0
4	刘永刚	聊城大学化学化工学院	1	13	1.0	1.0