HPLC示差折光分析法测定口香糖中的木糖醇等多种糖醇的含量

• 作者: 余启荣 施燕支 申严 许彬 郭雪清
• 来源期刊: 首都师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: HPLC 木糖醇 甘露醇 麦芽糖醇
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 61-62,67
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 1178字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9398.2005.01.013

摘要

建立了一种测定口香糖中多种糖醇的高效液相色谱法.样品以去离子水超声提取,采用Nucleosil NH2色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈:水=85:15,柱温50℃,示差折光检测器检测.所测口香糖中主要成分木糖醇含量在2%～37%范围内,峰面积与其浓度线性关系良好(r=0.999 5).平均回收率为100.4%,RSD=1.16%(n=5).结果表明,该法准确、简便、快速,能够同时测定口香糖中多种主要组分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭雪清	首都师范大学分析测试中心	33	515	12.0	22.0
2	施燕支	首都师范大学分析测试中心	42	570	14.0	22.0
3	余启荣	首都师范大学分析测试中心	5	36	3.0	5.0
4	许彬	首都师范大学分析测试中心	5	36	3.0	5.0
5	申严	首都师范大学分析测试中心	4	59	4.0	4.0