大蒜油微量元素的研究进展

• 作者: 袁星荣
• 来源期刊: 世界元素医学
• 学科: 医学
• 关键词: 微量元素 大蒜挥发油 功能 开发
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1

摘要

从以下几个方面对大蒜挥发油中微量元素进行了综述：1、大蒜油中的微量元素；2、大蒜油中微量元素的生理功能：3、微量元素和硫醚化合物的协同、增效作用；4、大蒜油制剂的开发和展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁星荣		1	0	0.0	0.0