生物传感器在农药残留分析中的研究现状及展望

• 作者: 乌日娜 李建科
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 生物传感器 农药残留
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 安全食品与检测
• 页码范围: 54-56,76
• 页数: 4页
• 分类号: TP212
• 字数: 5343字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2005.02.019

摘要

综述了几类生物传感器包括酶传感器、微生物传感器、免疫传感器在农药残留分析中的应用进展,并探讨了其发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建科	陕西师范大学食品工程系	163	2757	30.0	44.0
2	乌日娜	陕西师范大学食品工程系	7	294	6.0	7.0