新产品——荔枝干型果酒

• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 荔枝干 果酒 酒度 生物酶化 原汁 酿酒技术 陈酿 汕头 国内 有限公司
• 年，卷（期）: tyjzk,（2）
• 页码范围: B003
• 页数: 1页
• 分类号: F326.13

摘要

亚热荔枝干型果酒由汕头雅园酿酒有限公司最新出品，采用100％珍贵的热带水果荔枝原汁为原料，采用国内首创的酿酒技术——生物酶化脱胶、控温发酵、冷冻、陈酿等先进工艺精酿而成，酒度为12度。酒体呈金黄色，澄清透明，口感浓郁醇厚、甘甜爽净，具有新鲜荔枝独特的芳香风味，并含有人体所需的15种氨基酸和维生素B1、B2、C、PP及铁、钾、镁、锌等矿物元素，具有很高的营养价值。