影响绿茶饮料产品质量的因素及预防措施

• 作者: 马永杰
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 绿茶 灌装饮料 质量
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 食品工业
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.06.010

摘要

本文通过研究绿茶生产工艺,着重分析影响绿茶饮料产品质量的潜在因素,如何采取适当的预防措施,保证产品的质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马永杰	陕西师范大学食品工程系	1	3	1.0	1.0