啤酒复合酶的作用原理与使用效果

• 作者: 易福生 黄文干
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 45,47
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1071字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2005.02.022

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易福生		9	28	3.0	5.0
2	黄文干		3	8	2.0	2.0