玉米蛋白粉中黄体素、玉米黄素对乳腺癌细胞增殖的影响

• 作者: 姚惠源 孙震 苏宇杰
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 医学
• 关键词: 叶黄素 玉米黄素 大鼠乳腺癌细胞SHZ 人乳腺癌细胞MCF-7
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 科研开发
• 页码范围: 6-8,11
• 页数: 4页
• 分类号: R73
• 字数: 3012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2005.02.002

摘要

研究玉米蛋白粉中黄体素、玉米黄素对乳腺癌细胞增殖的影响.体外培养MCF-7、SHZ细胞,培养时添加不同浓度的黄体素和玉米黄素,利用MTT法、HE染色法、扫描电镜等方法进行抗大鼠乳腺癌细胞增殖作用的研究.黄体素和玉米黄素对MCF-7细胞增殖的影响不显著,黄体素在体外对大鼠乳腺癌细胞的增殖效果也不明显,玉米黄素则在体外具有显著的抑制SHZ细胞增殖的作用.进一步研究表明:经玉米黄素作用的细胞在HE染色中,可见细胞核碎裂;扫描电镜可见细胞微绒毛消失,细胞膜表面呈现大量的凋亡小体.玉米蛋白粉中黄体素、玉米黄素对SHZ细胞生长的抑制作用具有较大的差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚惠源	江南大学食品科学与安全教育部重点实验室江南大学食品学院	379	7383	42.0	59.0
2	孙震	江南大学食品科学与安全教育部重点实验室江南大学食品学院	30	354	12.0	17.0
3	苏宇杰	江南大学食品科学与安全教育部重点实验室江南大学食品学院	20	53	5.0	6.0