草鱼碱性磷酸酶的分离纯化与部分性质研究

• 作者: 张继平 林建成 谢进金 陈清西
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 草鱼 碱性磷酸酶 分离纯化 温度 pH 金属离子
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 684-687
• 页数: 4页
• 分类号: Q356.1
• 字数: 2815字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2005.05.024

摘要

用Tris-HCl缓冲液抽提,硫酸铵分级沉淀,DEAE-纤维素和葡聚糖凝胶层析,从草鱼肠中提取出碱性磷酸酶(ALP).提取倍数为6.74,比活为684 U/mg蛋白.酶液经PAGE呈现单一带,该酶催化对硝基苯磷酸二钠(pNPP)水解反应的最适pH值为10.41,最适温度为27℃,Km值为1.01 mmol/L,酶的热稳定性与pH稳定性研究表明:该酶在pH 6.6～11.5区间和在温度低于45℃下稳定.研究金属离子对酶活力影响的结果表明:一价金属离子Li+、Na+和K+对酶活力没有影响;二价金属离子Mg2+、Mn2+和Co2+对酶有不同程度的激活作用;Zn2+对酶有抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈清西	厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室	114	2033	24.0	40.0
2	谢进金	厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室	3	48	3.0	3.0
3	张继平	厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室	6	57	4.0	6.0
4	林建成	厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室	2	39	2.0	2.0