云南省部分酱腌菜添加剂含量调查

• 作者: 万玉萍 余晓萍 林佶 段志敏
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 酱腌菜 添加剂 调查
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 食品卫生监督与管理
• 页码范围: 850-850
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1291字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2005.06.034

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林佶		50	142	7.0	9.0
2	段志敏		37	154	7.0	9.0
3	万玉萍		38	123	6.0	8.0
4	余晓萍		8	41	3.0	6.0