补充鸡蛋黄提升记忆力

• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 医学
• 关键词: 鸡蛋黄 记忆力 胆碱 脂肪
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 分类号: R151.1

摘要

美国、英国、拿加大等国研究指出，有计划、适量地吃一些鸡蛋黄．供给足够的营养胆碱，对各年龄段的人保持良好的记忆力有重要作用。