方波溶出伏安法测定蔬菜中铜和锌

• 作者: 周秋华 王京平 马桂云
• 来源期刊: 应用化工
• 学科: 化学
• 关键词: 方波溶出伏安法 蔬菜 铜 锌
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 573-575
• 页数: 3页
• 分类号: O657.1
• 字数: 1475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3206.2005.09.019

摘要

研究了用方波溶出伏安法测定蔬菜中铜和锌含量的方法.在pH=10的1 mol/L NH3H2O-NH4Cl缓冲溶液中,于-0.12V、-0.93V(vs.SCE)分别产生铜和锌的灵敏峰,其峰高与离子的浓度在0.1～3 mg/L(Cu2+:R2=0.9983)和0.4～5 mg/L(Zn2+:R2=0.9924)之间存在良好的线性关系,富集时间300s.用标准曲线法定量,分别测定蔬菜中的铜和锌.该测定方法简便快速、灵敏度高,适用于蔬菜中铜和锌含量的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周秋华	盐城师范学院化学系	22	108	6.0	8.0
2	马桂云	盐城师范学院化学系	9	71	5.0	8.0
3	王京平	盐城师范学院化学系	36	220	8.0	13.0