基因型与环境对小麦籽粒蛋白质和淀粉品质的影响

• 作者: 宁堂原 李增嘉 焦念元 赵春 韩宾
• 来源期刊: 应用生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 基因型 环境 小麦 品质
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 页码范围: 1257-1260
• 页数: 4页
• 分类号: S512.1
• 字数: 3287字
• 语种: 中文

摘要

选用山东省近年来已推广和区试的10个冬小麦品种为材料,于2001～2003年在9个不同环境条件的试验点进行两年多点试验,分析了山东省不同地区小麦品质性状特点,依据品质指标将山东省分为4个类型区,并研究了基因型和环境及其互作对小麦主要品质性状的影响.结果表明,品种与环境对小麦主要品质性状指标均有显著影响;蛋白质和面筋百分含量变异的主要原因是环境的差异;粉质仪参数的变异主要是品种和环境的共同作用;而淀粉含量、峰值黏度和稀懈值变异的各影响因素互作效应大于独立效应,在独立效应中,品种影响大于环境影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宁堂原	山东农业大学农学院	74	1984	24.0	43.0
2	李增嘉	山东农业大学农学院	67	1959	24.0	43.0
3	焦念元	山东农业大学农学院	52	1145	17.0	33.0
5	韩宾	山东农业大学农学院	5	331	4.0	5.0
8	赵春	山东农业大学农学院	15	360	11.0	15.0