如何提高烹饪高职学生的实践水平

• 作者: 王文明
• 来源期刊: 饭店世界
• 学科: 经济
• 关键词: 实践水平 高职学生 烹饪 高职院校 应用型人才 社会需要 实践教学 教学方式 直接影响 势在必行 就业率 高低
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: F-02
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文明		3	7	2.0	2.0