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摘要:
追求保健功能和独特口味是食品消费新趋向.麦冬脯不仅像其他果、蔬脯一般甘甜适口,还具备其原料--麦冬养阴生津、润肺止咳,防治肺虚的保健功效,是一种老少皆宜的保健休闲食品.而且麦冬脯加工工艺简单,原料来源广泛,加工、销售麦冬脯,不失为一条既新又稳的致富路.下面介绍麦冬脯的加工技术要点和销售方法.
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文献信息
篇名 麦冬脯
来源期刊 商界城乡致富 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目 加工技术
研究方向 页码范围 50
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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