生猪定点屠宰场动物防疫审核条件的基本要求

• 作者: 吴春华
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,动物产品作为与人们生活密切相关的消费品,已倍受关注和重视,由于影响动物产品质量安全的因素有很多,如动物疫病、农业投入品的使用、周围环境的污染与动物屠宰、加工、储存、包装、运输等各个环节化学的和物理的因素影响等等,因而增加了动物产品质量卫生安全工作的难度.为此,必须严格执行生猪定点屠宰场动物防疫条件审核的有关事项要求,以确保食品质量卫生安全.

作者信息

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1	吴春华		2	0	0.0	0.0