乡镇生猪定点屠宰场存在的问题与发展建议

• 作者: 邱基洪
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 乡镇 生猪定点屠宰场 存在问题 发展建议
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 质量安全 Quality safety
• 页码范围: 87-89
• 页数: 3页
• 分类号: S851.34+7.1|TS251.5+1
• 字数: 4165字
• 语种: 中文

摘要

笔者根据婺城区有关乡镇生猪定点屠宰场存在的屠宰规模小、场数多、肉品自检缺乏、动物检疫员人数不足、监测监管薄弱等问题，结合我国目前乡镇屠宰场存在的问题，提出减少屠宰场个数、增加检疫员数量、强化监测监管等发展建议，促进动物疫病控制，确保肉品质量安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱基洪		4	7	2.0	2.0