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餐饮业实施HACCP存在的问题
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摘要：
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餐饮业HACCP体系建立的探讨
HACCP体系
餐饮业
食品安全
昆明市餐饮业环境管理存在问题及对策措施
餐饮业
污染防治管理
存在问题
对策措施
浅谈对城市餐饮业的监督管理
餐饮业
污染
原因
对策
措施
浅析HACCP系统在餐饮业的应用
食品安全
HACCP
餐饮业
应用
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期刊影响力
中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
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20
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