代表世界的10道菜（下）

• 来源期刊: 博物
• 学科: 工学
• 关键词: 十字路口 欧洲 生蚝 法国 世界
• 年，卷（期）: bw_2005,（12）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS972

摘要

把菜切成细细的丝，用埋在地下10年的醋汁精心泡制，我们吃到的不仅是长今制作的美味，更多的是包含在菜肴中的诚意与感动。于是，我们也遴选出5道活色生香的大菜，以独到的视角为刀俎小心剖析，再用历史和文化的调料慢慢腌渍，最后呈上一顿令你意想不到的饕餮盛宴！