动物源食品中磺胺二甲嘧啶人工抗原的合成研究

• 作者: 刘丽强 彭池方 王武康 胥传来 郝凯 金征宇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 磺胺类药物 酶联免疫吸附试验 磺胺二甲嘧啶 活泼酯法 兽药残留
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 118-121
• 页数: 4页
• 分类号: Q526.1
• 字数: 2840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.07.025

摘要

该文以丁二酸酐为间隔臂合成了人工半抗原,利用薄层层析法和高效液相色谱法进行半抗原的鉴定,通过活泼酯法合成了人工抗原,用Bradford法测定蛋白质含量,用紫外分光光度法测定偶联率.分析结果为:通过高效液相色谱法测定半抗原,显示合成成功,用紫外分光光度法测定其与BSA和OVAde偶联率分别为15和4.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金征宇	江南大学食品学院	314	3526	29.0	41.0
2	胥传来	江南大学食品学院	122	1085	18.0	26.0
3	彭池方	江南大学食品学院	35	236	9.0	13.0
4	王武康	江南大学食品学院	21	161	7.0	11.0
5	刘丽强	江南大学食品学院	24	150	6.0	11.0
6	郝凯	江南大学食品学院	7	115	5.0	7.0