免疫层析法测定动物源性食品中磺胺嘧啶残留

• 作者: 李奎 毕丁仁 熊宁 王喜亮 石德时 金秀娥
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 胶体金 免疫层析 磺胺嘧啶
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 分析质控与制剂
• 页码范围: 350-354
• 页数: 5页
• 分类号: R978.1
• 语种: 中文

摘要

建立了动物源性食品中磺胺嘧啶残留的免疫层析快速测定方法.用胶体金标记磺胺嘧啶单克隆抗体作为显色剂,磺胺嘧啶竞争物包被于硝酸纤维素层析膜上作为捕获试剂,采用竞争反应模式制成胶体金免疫层析试纸.该免疫层析试纸可以在15min内完成对磺胺嘧啶残留的半定量检测.读条系统判定灵敏度为5ng/ml,肉眼判定检测限灵敏度为10ng/ml,与其它磺胺类药物无交叉反应.该方法在不同动物源性食品(鸡肉、鸡蛋、鸡肝、猪肉、猪肝、牛奶、蜂蜜)中添加磺胺嘧啶的回收率在68.1%～118.8%范围内.动物试验样品检测结果表明,该方法与ELISA及HPLC具有好的符合率.该方法灵敏度高,检测准确、简便、快速,有良好的开发应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕丁仁	华中农业大学动物医学院	72	604	14.0	20.0
2	李奎	华中农业大学动物医学院	35	486	13.0	21.0
3	王喜亮	华中农业大学动物医学院	14	141	7.0	11.0
4	金秀娥		16	97	6.0	9.0
5	石德时	华中农业大学动物医学院	26	424	13.0	20.0
6	熊宁	华中农业大学动物医学院	6	111	6.0	6.0