论餐具消毒卫生管理

• 作者: 于莲英
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

餐具消毒是预防各类传染病和食物中毒的重要手段,餐具消毒卫生管理是我们食品卫生监督管理的重要内容,下面结合秦皇岛市餐具消毒状况,浅淡餐具消毒卫生管理.