毛细管气相色谱法测定葡萄酒中甜蜜素

• 作者: 全晓盾 姚伟琴 李锋格 窦辉
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 葡萄酒 毛细管柱 气相色谱 甜蜜素
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 707-708
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+1
• 字数: 2099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2005.06.031

摘要

目的:建立了毛细管气相色谱法测定葡萄酒中甜蜜素含量的分析方法.方法:采用DB-1毛细管柱和氢火焰检测器测定,外标法定量.结果:样品加标平均回收率大于 88.0%,相对标准偏差(RSD)小于 5.27%.结论:实验结果表明,该方法简便、快速,适合葡萄酒中甜蜜素含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李锋格	新疆出入境检验检疫局技术中心	34	333	10.0	18.0
2	窦辉	新疆出入境检验检疫局技术中心	15	210	7.0	14.0
3	姚伟琴	新疆出入境检验检疫局技术中心	27	248	9.0	15.0
4	全晓盾	新疆出入境检验检疫局技术中心	5	123	5.0	5.0