龙柚果肉糖积累与蔗糖代谢相关酶活性的研究

• 作者: 曹芳 潘一山 蔡晓东
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: 龙柚 糖 积累 转化酶 蔗糖合成酶 蔗糖磷酸合成酶
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 16-17,15
• 页数: 3页
• 分类号: Q55|Q591.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2006.03.005

摘要

本文探讨龙柚果实发育过程中果肉糖积累与蔗糖代谢相关酶活性的变化.结果表明,在龙柚果实发育过程中,3种可溶性糖含量同步上升,在果实膨大期和成熟期,以蔗糖积累为主.在龙柚糖积累过程中,蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性较高;而蔗糖中性转化酶(NI)活性则随着蔗糖的积累而降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹芳	漳州师范学院生物科学与技术系	22	80	6.0	8.0
2	潘一山	漳州师范学院生物科学与技术系	22	132	8.0	11.0
3	蔡晓东		12	73	5.0	8.0