牛磺酸在动物营养上的研究进展

• 作者: 任和 占秀安
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 添加剂 渗透调节 细胞钙稳态 脂质过氧化
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5729字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2006.08.014

摘要

牛磺酸广泛存在于动物体各组织器官内,具有多种生物学功能,在动物营养中具有十分重要的作用.通过对牛磺酸理化性质、生物学功能的研究,探讨其作为添加剂在养殖业中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	占秀安	浙江大学饲料科学研究所	75	938	17.0	27.0
2	任和	浙江大学饲料科学研究所	4	78	4.0	4.0