日粮中肽和氨基酸比例对肉鸡生长性能和生理生化指标的影响

• 作者: 李富伟 蔡辉益
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 肽 氨基酸 生长性能 生化指标
• 年，卷（期）: 2006,（16）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 3861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2006.16.006

摘要

1日龄商品代艾维茵公肉仔鸡350只,随机分为7个处理组,每处理组5个重复,分别采食7组日粮,试验期21 d.第1组是玉米-豆粕-酪蛋白型基础日粮,酪蛋白中氮占基础日粮总氮的30%.第2、3、4组日粮为肽组,分别用肽替代基础日粮中酪蛋白的1/3、2/3、3/3,第5、6、7组为氨基酸组,氨基酸同样替代基础日粮中1/3、2/3、3/3的酪蛋白.结果表明:日粮中肽和氨基酸水平影响肉鸡生长,当日粮中肽和氨基酸比例在一定水平增加时,促进肉鸡增重,同时提高采食量,引起料肉比增加,血清中胆固醇、甘油三脂和高、低密度脂蛋白含量有先升高后降低的趋势,并且氨基酸对这一趋势的影响大于肽的影响.血清中总蛋白、白蛋白含量随日粮中肽和氨基酸水平增加而提高,血清尿酸含量提高,并且血清生长激素和T3含量随日粮肽和氨基酸水平增大也有提高趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡辉益	中国农业科学院饲料研究所	212	1229	19.0	26.0
2	李富伟	中国农业科学院饲料研究所	12	78	4.0	8.0