苦瓜的保健药用价值

• 作者: 沈旭丽
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 苦瓜 营养 药用
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2515字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.02.022

摘要

本文着重综述了苦瓜的保健药用价值,并浅述了苦瓜的营养价值和其毒副作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈旭丽		5	81	3.0	5.0