大气压冷等离子体杀菌作用及其机制的研究进展

• 作者: 姜玉 宋伟民
• 来源期刊: 国外医学（卫生学分册）
• 学科: 地球科学
• 关键词: 大气压冷等离子体 杀菌机制
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 318-封四
• 页数: 5页
• 分类号: X83
• 字数: 3916字
• 语种: 中文

摘要

目前,对大气压冷等离子体在灭菌方面的应用已经进行了深入的研究,但是对其杀菌机制的研究还较少,各研究结论还有很大分歧.本文从各种活性因子在杀菌过程中所起作用、不同细菌存活曲线以及现有的几种杀菌机制学说三方面进行综述,认为细菌存活曲线主要有3种,有4种主要的杀菌机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋伟民	复旦大学公共卫生学院	111	1534	22.0	35.0
2	姜玉	复旦大学公共卫生学院	5	80	4.0	5.0