微波场协同提取金银花黄色素的研究

• 作者: 黄宁红
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花 微波提取 黄色素 工艺条件
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 1515字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2006.01.016

摘要

研究了应用微波技术从金银花(Lonicera japonica Thunb)中提取黄色素的新工艺,并确定了最佳工艺条件:提取剂为无水乙醇,原料用量(g)与提取剂用量(mL)比为1:60,提取时间为50 s,微波功率为560 W,提取次数为3次.最佳工艺条件下的色素提取率为83.40%,产品 pH 值为6.与溶剂浸提法相比,微波法提取金银花黄色素的每次提取时间由1 h 减少到50 s,提取率从52.21%增加到83.40%,效果明显优于常规的溶剂浸提法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄宁红		4	12	2.0	3.0