谷子秸秆黄色素提取的响应面分析

• 作者: 张春凤 郝林
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 谷子秸秆 微波-乙醇助提 黄色素 响应面
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 242-247
• 页数: 6页
• 分类号: S515
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2016.02.29

摘要

以谷子秸秆为原料,研究微波-乙醇助提秸秆中黄色素的工艺条件.通过单因素试验考察乙醇体积分数(V/V)、微波功率、微波辐射时间、料液比及提取次数对谷子秸秆中黄色素提取的影响,并由因子筛选试验选出显著影响因素;在此基础上,采用Box-Behnken响应面试验设计确定最佳工艺.结果表明,最佳提取工艺条件为:72％乙醇(V/V)为提取剂,料液比为1∶20(g/mL),320W微波处理30 s,提取3次,得到色素提取液平均吸光度为0.634,与软件预测值0.641基本一致(相对误差1.09％).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝林	山西农业大学农学院	66	420	13.0	18.0
2	张春凤	山西农业大学农学院	3	4	1.0	2.0