谈加强市场食品安全监管

• 作者: 刘自兵
• 来源期刊: 企业与市场：上半月
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全监管 市场经济 人民群众 以民为本 身体健康 社会稳定 生命安全 改革开放 生活水平 赚钱
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: I0010-I0011
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

“国以民为本，民以食为天”。食品安全事关千家万户，关系着广大人民群众的身体健康、生命安全和社会稳定。随着改革开放和市场经济的不断发展，人们的生活水平得到了明显改善和提高，人民群众不仅能够吃饱，而且还追求色香味美。但同时也出现了食品安全新问题，些不法商贩为了赚钱，鱼目混珠，弄虚作假，以次充优，以假乱真，有的甚至向食品中掺入有毒或致命的物质，掩盖食品本质。