饭店服务实训课程教学中存在的问题及其对策

• 作者: 姜倩
• 来源期刊: 福建地理
• 学科: 教育
• 关键词: 饭店服务 实训课程教学 问题 对策
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 138-141
• 页数: 4页
• 分类号: G4
• 字数: 4580字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7105.2006.02.043

摘要

在饭店服务实训课程教学中,大部分学生在实训的重复阶段都会显示出不同程度的兴趣,但随着重复练习量的增加,学习兴趣会随之递减.本文在分析产生这一问题的主要原因的同时,提出了解决这一问题的相关对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜倩	福建师范大学旅游学院	11	22	2.0	4.0