牛的肉用指数及影响因素

• 作者: 张英汉
• 来源期刊: 中国牛业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄牛 BPI(重高比) 影响因素
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: S823
• 字数: 4646字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2006.02.002

摘要

牛的肉用指数(活重kg/体高cm,BPI)是一区分役用型牛与肉用型牛的易测指标,将役牛转化为肉用型牛,其成年公牛BPI应达5.6以上,成年母牛平均达到4以上,这即是"由役转肉"转化成功的"转折点".黄牛品种内存在BPI类型的多样性,这为选优转化提供了依据.影响牛的BPI因素包括品种(类型)、饲养条件、年龄和性别等.根据实际情况本文提出了公母牛(黄牛)BPI的年龄校正系数,按BPI选牛,可以提早到1～2岁.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张英汉	西北农林科技大学动物科技学院	57	610	15.0	22.0