观点

• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 国家标准 科学依据 临界值 检验中心 粮油食品 副主任 铅含量 方便面 合格
• 年，卷（期）: xsp,（2）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.3

摘要

在各种标准中．从来就没有过“临界值”一说．这种说法很不科学。 ——国家粮油食品检验中心副主任 商月娥 去年12月份，有媒体披露方便面三大品牌的部分产品铅含量达到国家标准的临界值。12月底，商月娥向媒体表示．国家在制订标准时是有科学依据的，在标准中也没有临界值这一说法．只有合格和不合格之说。