猪胰铁蛋白释放铁和磷酸盐的动力学特性

• 作者: 林志超 胡晓慧 陈平 黄慧英 黄河清
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 铁蛋白 猪胰 铁释放 动力学 磷酸盐
• 年，卷（期）: 2006,（z1）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: Q75
• 字数: 2714字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2006.z1.012

摘要

猪胰铁蛋白(pig pancreas ferritin, PPF)铁核由179 phosphate/PPF和1698 Fe3+ /PPF组成,平均磷铁比值为1∶ 9.5.PFF铁核表层由较高的磷铁比组成.选用电子光谱技术研究PPF释放铁和磷酸盐全过程,发现PPF以两种不同速率途径释放铁与磷酸盐.在弱酸条件下,PPF释放铁的速率明显高于在弱碱条件下的速率,证实PPF蛋白壳的柔性调节能力强弱是控制释放铁和磷酸盐速率的重要因素之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄河清	厦门大学生命科学学院生物化学与生物技术学系	61	288	9.0	13.0
2	黄慧英	厦门大学生命科学学院生物化学与生物技术学系	12	35	4.0	5.0
3	陈平	厦门大学生命科学学院生物化学与生物技术学系	15	245	6.0	15.0
4	胡晓慧	厦门大学生命科学学院生物化学与生物技术学系	11	24	3.0	4.0
5	林志超		1	0	0.0	0.0