苜蓿蛋白质及影响苜蓿粗蛋白含量的主要因素

• 作者: 李富娟 玉永雄
• 来源期刊: 饲料与养殖
• 学科: 农学
• 关键词: 粗蛋白含量 紫花苜蓿 蛋白质 豆科牧草 种植面积 饲料作物 多年生豆科 草本植物 历史记载 起源中心
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S512.1

摘要

紫花苜蓿为多年生豆科草本植物，伊朗在有历史记载之前的很长时间里就已种植，因此被认为是苜蓿的起源中心。如今，苜蓿是世界土种植面积最大的豆科牧草，种植面积达八千万英亩。苜蓿营养成分齐全而均衡，适应性强、分布范围广、产量高，是一种重要的饲料作物，同时它还可以控制土壤侵蚀，改善水的质量，保护生态平衡，而且为后续作物提供大量的氮，因而事有“牧草之王”的美誉。苜蓿的粗蛋白含量高，品质好是优于其它牧草的显著特征之一，本文就苜蓿蛋白质的特征和近年来关于影响苜蓿粗蛋白含量的因素的研究成果作一综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	玉永雄		15	165	8.0	12.0
2	李富娟		3	47	2.0	3.0