栀子中三萜酸的提取及结构鉴定

• 作者: 于荣 廖晓峰 陈正行
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 栀子 三萜酸 熊果酸
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: TQ91
• 字数: 2320字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2006.04.027

摘要

对栀子中的主要药用成分三萜酸进行了提取及纯化研究,用95 %乙醇,固液比1∶8(kg∶L),在85.4 ℃回流提取3次,每次2.5 h,浸出率达92.6 %.通过DSC、IR、EI-MS、1H和13C NMR、HPLC等现代分析手段对提取物进行了结构鉴定,证实其为熊果酸,平均含量为0.444 5 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖晓峰	江南大学食品学院	42	416	10.0	19.0
3	陈正行	江南大学食品学院	171	2165	25.0	38.0
4	于荣		44	300	11.0	15.0