5～8周龄肉鹅能量和蛋白质营养需要量研究

• 作者: 侯水生 刘福柱 喻俊英 赵玲 闵育娜 高玉鹏 黄苇
• 来源期刊: 西北农林科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鹅 能量需要量 粗蛋白需要量
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 动物科学与动物医学
• 页码范围: 34-40
• 页数: 7页
• 分类号: S8
• 字数: 3857字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-9387.2006.12.008

摘要

以商品代豁眼鹅为供试动物,日粮的代谢能(ME)含量设置5个水平,分别为9.61,10.45,11.29,12.12和12.96 MJ/kg,粗蛋白(CP)含量分别设为140,160,180和200 g/kg 4个水平,采用5×4因子设计进行饲养实验,研究了日粮能量和粗蛋白水平对肉鹅生产性能和胴体品质的影响.结果表明,(1)日粮ME水平对5～8周龄肉鹅平均日增重影响不显著(P＞0.05),但对平均日耗料量和料重比影响极显著(P＜0.01);日粮CP水平对5～8周龄肉鹅平均日耗料量和平均日增重影响均不显著(P＞0.05),但对料重比影响显著(P＜0.05);日粮ME水平为12.12 MJ/kg,CP水平为160 g/kg时可获得理想的生产性能;(2)日粮ME和CP水平对肉鹅全净膛率,胸肌率,相对肝重和腿肌率影响均不显著(P＞0.05),ME对腹脂率和皮脂率影响极显著(P＜0.01),CP对腹脂率影响显著(P＜0.05),对皮脂率影响不显著(P＞0.05),ME水平与腹脂率和皮脂率间存在很强的正相关关系.通过本试验并结合生产实际认为,5～8周龄肉鹅适宜的能量和粗蛋白营养需要量分别为12.12 MJ/kg和160 g/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高玉鹏	西北农林科技大学动物科技学院	98	894	17.0	24.0
2	侯水生	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	162	1432	18.0	29.0
3	黄苇	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	84	690	15.0	20.0
4	刘福柱	西北农林科技大学动物科技学院	119	1023	18.0	25.0
5	赵玲	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	22	337	12.0	18.0
6	喻俊英		38	388	11.0	18.0
7	闵育娜	西北农林科技大学动物科技学院	40	329	9.0	16.0