绍兴酒中的CaO测定结果不稳原因的探讨

• 作者: 王静
• 来源期刊: 石河子科技
• 学科: 工学
• 关键词: 绍兴酒 CaO 测定 结果
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: TS262
• 字数: 1292字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0899.2006.02.006

摘要

试验采用空白实验、高锰酸钾滴定法、5#玻璃坩埚代替定量滤纸过滤CaC2O4沉淀,对绍兴酒中贩CaO进行测定,用5#玻璃坩埚代替定量滤纸过滤CaC2O4沉淀,可得到准确且稳定的结果.