不同氮肥用量对菜用大豆品质的影响

• 作者: 姜忠君 赵清艳 郭荣利
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 氮肥用量 菜用大豆 品质
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: S143.643.7
• 字数: 2984字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2006.05.022

摘要

通过对菜用大豆施以不同氮肥处理,研究不同氮肥用量对菜用大豆外观、食用、营养品质的影响,进而使菜用大豆荚长缩短、荚宽增加、豆荚变大,子粒的蛋白质和蔗糖含量随氮肥用量的增加而相应增加,并使其品质变优,产量增加,为菜用大豆的生产提供依据.