成都星级饭店餐饮与社会餐饮经营对比

• 作者: 牟峰
• 来源期刊: 饭店世界
• 学科: 经济
• 关键词: 成都市 餐饮经营 饭店餐饮 历史文化名城 餐饮文化 营业收入 从业人员
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟峰		3	0	0.0	0.0