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摘要:
提出问题 油条是人们喜爱的传统早点之一.据报道,经国家卫生部门的检测,某省市场销售的油条中铝含量超标的竟达87%之多,其中最高的竟超标15倍.在我居住的城市--上海是否存在同样的情况呢?于是我想设计一个实验方法,完成对上海市场上所销售的油条中铝含量情况的调查,让更多的人了解到身边的食品的卫生状况.
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关键词云
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篇名 油条中铝含量的测定
来源期刊 中学科技 学科
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年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目 研究性学习
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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中学科技
月刊
1006-0545
31-1354/N
上海市冠生园路393号
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