对中国八省居民合理营养所需最低食物支出的估计和预测

• 作者: 于冬梅 杨宏伟 王玉英 翟凤英
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 线性规划模型 食物支出
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 759-761
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 4196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2006.06.030

摘要

目的 估计和预测居民合理营养所需的最低食物支出.方法 使用线性规划模型估计和预测的目标人群是18～49岁不同体力活动水平的男、女成年人,研究使用的软件工具为GAMS语言程序.结果 目标人群达到13种主要营养素或者仅达到能量、脂肪、蛋白质低限,并满足宝塔食物量要求前提下,科学合理的膳食并不需要很高的花费.结论 当前对不同收入人群应该采取不同的营养经济学指导,对于如何花最少的钱得到合理营养的研究很必要.建议在以后开展营养教育时同时告诉居民合理营养所需的最低食物支出.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟凤英	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	149	3135	33.0	51.0
2	王玉英	中国疾病预防控制中心公共卫生监测与信息服务中心	24	563	15.0	23.0
3	于冬梅	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	76	1065	17.0	31.0
4	杨宏伟	国家发展和改革委员会能源研究所	20	201	8.0	14.0