中国居民食物消费与营养发展历程分析

• 作者: 李哲敏
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 中国居民 食物消费 营养发展 历程
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: F1
• 字数: 4389字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.10.002

摘要

本文选取食物消费与营养方面相关指标,结合我国国民经济及居民生活水平的变化情况,分析中国居民食物消费和营养发展变化及特点,将居民食物消费与营养发展历程划分为贫困期、温饱期、结构调整期、营养健康期等四个发展演变阶段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李哲敏	中国农业科学院农业信息研究所	91	1382	20.0	34.0