大豆苷元抑菌活性的初步研究

• 作者: 张乡城 曾靖 王小丽 钟星明
• 来源期刊: 赣南医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆苷元 抑菌性 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 166-167
• 页数: 2页
• 分类号: R965
• 字数: 1168字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5779.2006.02.002

摘要

目的:研究大豆苷元的抑菌活性.方法:通过滤纸片对大豆苷元进行了抑菌试验.结果:不同浓度的大豆苷元溶液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有一定的抑菌效果,随着大豆苷元浓度的增加,其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌作用增强,呈一定的剂量依赖性.但大豆苷元对痢疾杆菌却无抑菌效果.结论:大豆苷元溶液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有显著的抑菌作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王小丽	赣南医学院基础医学院	57	504	13.0	20.0
2	曾靖	赣南医学院基础医学院	206	1906	24.0	31.0
3	钟星明	赣南医学院附属医院	31	213	8.0	13.0
4	张乡城		5	41	4.0	5.0