武汉人煨汤

• 作者: 刘晓航
• 来源期刊: 审计月刊
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 故乡风情
• 页码范围: 57
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

煨排骨汤是待客至尊.当一个武汉人和你的关系好得不行时,冬天,他会在一个周末向你发出邀请:"星期天莫安排其它事情了,我屋里煨了汤在,到我屋里喝汤去".千万不要小看这一句"喝汤",其中蕴含了武汉人待客的一片纯真.其实武汉人的情感就如同这煨排骨汤一样,是浓郁细腻的.他们对生活的乐观,对亲人的眷恋,对朋友的热情,象这藕汤一样,体味着甘美深沉的人生.生活在市井之间的武汉人不会用华丽的方式去表达他们的感情,而是呈上一大碗冬天里的浓汤,把心中的快乐、熨贴都煨进一锅汤中,排骨香啧啧的,藕块是粉糯的,汤汁是浓稠的,喝着武汉人的汤,逐渐就能咂摸出一种浓浓的、暖融融的人情味来,主人比你还高兴,因为他家煨的汤好.