花样繁多的美国快餐食品

• 作者: 江中浪
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 快餐食品 美国 花样 快速制作 不完全 厨师 食用
• 年，卷（期）: 2006,（05S）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS217

摘要

美国快餐并不完全是厨师快速制作的“简易食品”，而是食者能够快速食用的丰盛食品。世界其他国家许多有特色的食品经改进变成快餐食品后，都在美国找到了相应的市场。