胆汁酸在饲料生产中的应用研究进展

• 作者: 李斌
• 来源期刊: 饲料与养殖
• 学科: 农学
• 关键词: 胆汁酸 饲料生产 乳化剂 饲料行业 动物油脂 生物活性 上皮细胞 脂肪
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: S816.34

摘要

1 胆汁酸的应用历史 1.1 饲料行业的发展与国内外应用情况 胆汁酸的应用是随着脂肪的应用被推广的，反过来，它又推动了脂肪的广泛应用。出于对效率的追求，国外养殖业对能量的要求一直十分强烈，随着50年代动物油脂在美国饲料业中的应用及逐步加量，乳化剂的应用也得到逐步提高。然而，一般的乳化剂，由于没有生物活性，不能为肠道上皮细胞所识别，表现为，虽然能乳化脂肪，却不能提高油脂吸收率。

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1	李斌		1	0	0.0	0.0